青豌豆罐頭無菌檢測、青豌豆罐頭色素檢測、青豌豆罐頭黃曲霉毒素b1檢測都可以選擇質(zhì)檢天下平臺。

青豌豆罐頭隸屬果蔬類，檢測標準可按照國家發(fā)布的果蔬罐頭檢測標準執(zhí)行，如果企業(yè)單位按照自定的企業(yè)標準同樣是可以的。

質(zhì)檢天下目前為止擁有超過200家食品質(zhì)量檢測權(quán)威機構(gòu)，實驗室均經(jīng)過國家認證，具備專業(yè)實驗人才。均能為你提供快速、便捷、實惠的檢測體驗。

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苯甲酸及其鈉鹽小貼士：

苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見的一種防腐保鮮劑，對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規(guī)定，蔬菜罐頭不得使用苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高，少量苯甲酸對人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內(nèi)不會蓄積。若長期過量食入苯甲酸超標的食品可能會對肝臟功能產(chǎn)生一定影響。

山梨酸小貼士：

山梨酸又名2，4－己二烯酸，為酸性防腐劑，具有廣泛的抑菌效果和防霉性能，對霉菌、酵母菌和好氣性細菌的生長發(fā)育均有抑制作用?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規(guī)定，山梨酸在熟制水產(chǎn)品(可直接食用)中的最大使用量為1.0 g/kg。該項目不合格原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期或者為彌補產(chǎn)品生產(chǎn)中衛(wèi)生條件不佳而超限量使用，或者未準確計量。山梨酸可以被人體的代謝系統(tǒng)吸收而迅速分解為二氧化碳和水，在體內(nèi)無殘留。但如果長期食用山梨酸超標的食品，可能會對人體的骨骼生長、腎臟、肝臟健康造成一定影響。