煉奶檢測介紹

怎樣辦理煉奶檢測報告，質(zhì)檢天下為顧客提供全面煉奶質(zhì)檢服務(wù)，對多種煉奶例如：全脂煉奶、加糖煉奶、脫脂煉奶等進行質(zhì)量檢驗、營養(yǎng)價值分析、細菌檢測等等。質(zhì)檢天下旗下實驗室已獲得CMA資質(zhì)，是正規(guī)第三方檢測平臺，擁有上千臺檢測儀器、強大的檢驗工程師團隊、5年以上的測試分析經(jīng)驗，支持全國快遞送檢，一般7個工作日即可出具檢驗報告。

煉奶檢測項目

感官檢測：色澤（呈乳白色或微黃色。）、滋味、氣味（具有乳固有的香味，無異味。）、組織狀態(tài)（呈均勻一致液體，無凝塊、無沉淀、無正常，視力可見異物。）

理化指標：脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、乳固體、蔗糖、水分、酸度、食品營養(yǎng)標簽

微生物：菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌

污染物：獸藥殘留、農(nóng)藥殘留、重金屬等環(huán)境污染物。

添加劑：三聚氰胺、皮革水解蛋白、解抗劑、防腐劑等摻假物質(zhì)。

煉奶檢測標準

GB 13102-2010 食品安全國家標準 煉乳

T/ZZB 1400-2019 調(diào)制加糖煉乳

RHB 302-2004 全脂無糖煉乳感官質(zhì)量評鑒細則

RHB 301-2004 全脂加糖煉乳感官質(zhì)量評鑒細則

GB/T 5418-1985 全脂加糖煉乳檢驗方法

煉奶檢測范圍

淡煉乳、加糖煉乳、調(diào)制煉乳、全脂煉乳、脫脂煉乳、半脫脂煉乳、可可煉乳、咖啡煉乳、維生素等強化煉乳以及模擬人乳組成的嬰兒配方煉乳

煉乳和淡奶油的區(qū)別有哪些？

煉乳其實是一種牛奶制品，是用鮮牛奶經(jīng)過消毒濃縮制作而成的，也可以說是一種濃縮奶，它的蛋白質(zhì)和脂肪的濃度接近新鮮的牛奶，但是糖分含量偏高一些。

淡奶油，也叫做稀奶油，是可以用作打發(fā)裱花用的一種動物奶油，脂肪含量一般在35%左右，打發(fā)成固體的狀態(tài)以后就成為了一般蛋糕裝飾的奶油了，因此可以發(fā)現(xiàn)他們的脂肪含量區(qū)別是比較大的。

實驗檢測儀器（部分）

煉奶檢驗報告用途

1、產(chǎn)品質(zhì)量證明，公示給顧客或者批發(fā)商等

2、質(zhì)量監(jiān)控，把控生產(chǎn)中的產(chǎn)品是否達標

3、文獻數(shù)據(jù)使用，科研論文、研究論文數(shù)據(jù)參考

4、進駐網(wǎng)絡(luò)電商平臺，例如天貓、京東、拼多多、抖音等

5、實體超市及店鋪使用或公示

6、產(chǎn)品投標，產(chǎn)品投標需要提供產(chǎn)品質(zhì)量報告

質(zhì)檢天下檢測優(yōu)勢

1、價格實惠，真正源頭檢測平臺，旗下多家食品機構(gòu)

2、資質(zhì)齊全，已按國家要求獲取相關(guān)食品檢驗資質(zhì)，提供的煉奶檢驗報告具有法律效力

3、周期快，數(shù)百名檢驗工程師確保檢驗報告如期到達客戶手中

4、數(shù)據(jù)精準，對待檢測我們都是錙銖必較，認真核對每一項數(shù)據(jù)

5、平臺知名度高，已為上萬家企業(yè)提供資質(zhì)報告