天然礦泉水是在某些地質(zhì)條件下形成的液態(tài)礦物質(zhì)資源，無污染，天然，純凈，安全，衛(wèi)生和健康的飲用水，不含致病菌和有害物質(zhì)。從營養(yǎng)的角度來看，它包含多種人類健康微量元素，滿足了人體的生理要求，并且可以調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡，這些特性一般在飲用水中無法獲得。我國對礦泉水水質(zhì)檢測早就制定了一系列強制標(biāo)準(zhǔn)。包括從生產(chǎn)加工，設(shè)備維護，工廠環(huán)境要求，水質(zhì)要求，存儲運輸?shù)鹊雀鞣矫娑加性敿?xì)的規(guī)定。

水質(zhì)檢測方法標(biāo)準(zhǔn)

水質(zhì) 水溫的測定 溫度計或顛倒溫度計測定法 GB13195-1991

水質(zhì) pH值的測定 玻璃電極法 GB6920-1986

水質(zhì) 懸浮物的測定 重量法 GB11901-1989

水質(zhì) 溶解氧的測定 碘量法 GB7489-1987

水質(zhì) 高錳酸鹽指數(shù)的測定 GB11892-1989

水質(zhì) 五日生化需氧量（BOD5）的測定 稀釋與接種法 HJ505-2009

水質(zhì) 氨氮的測定 納氏試劑分光光度法HJ535-2009

水質(zhì) 氨氮的測定 水楊酸分光光度法 HJ536-2009

水質(zhì) 硝酸鹽氮的測定 酚二磺酸分光光度法

水質(zhì) 亞硝酸鹽氮的測定 分光光度法 GB7493-1987

水質(zhì) 硫酸鹽的測定 EDTA滴定法SL85-1994

水質(zhì) 氯化物的測定硝酸銀滴定法 GB11896-1989

水質(zhì) 六價鉻的測定 二苯碳酰二肼分光光度法 GB7467-1987

水質(zhì) 砷的測定 原子熒光光度法 SL327.1-2005

水質(zhì)銅、鋅、鉛、鎘的測定 原子吸收分光光度法 GB7475-1987

水質(zhì)銅、鋅、鉛、鎘的測定 原子吸收分光光度法 GB7475-1987

水質(zhì) 鉛的測定 原子熒光光度法 SL327.4-2005

游離二氧化碳的測定 堿滴定法 SL80-1994

侵蝕性二氧化碳的測定 酸滴定法 SL81-1994

地表水水質(zhì)檢測注意事項

在采集地表水時采樣人員可以根據(jù)不同的水體功能、水文要素和污染源、污染物排放等實際情況，力求以最低的采樣頻次，取得最有時間代表性的樣品，既要滿足能反映水質(zhì)狀況的要求，又要切實可行。

(1)布設(shè)監(jiān)測斷面的河流(段)每年至少監(jiān)測采樣3次。分別在平水期、豐水期和枯水期各采樣兩次。

(2)監(jiān)測斷面(或垂線)每月采樣一次。

(3)如某必測項目連續(xù)三年均未檢出，且在斷面附近確定無新增排放源，而現(xiàn)有污染源排污量未增的情況下，每年可采樣一次進行測定。一旦檢出，或在斷面附近有新的排放源或現(xiàn)有污染源有新增排污量時，即恢復(fù)正常采樣。

(4)如遇有特殊自然情況，或發(fā)生污染事故時，要根據(jù)需要隨時增加采樣頻次。

(5)為特定的環(huán)境管理需要而設(shè)置的斷面，應(yīng)根據(jù)國家或地方的具體要求而定。

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