醬類檢測項目

樣品要求：具體醬類檢測樣品需求量（請咨詢客服人員）

檢測周期：收到樣品后的7到10個工作日

送樣方式：快遞送樣或者上門送樣

醬類檢測報告：提供具有法律效力權威CMA資質認可報告（需要CNAS報告請?zhí)崆罢f明）

特殊說明：此測試項目的檢測價格為虛擬價，具體醬類檢測費用請聯(lián)系客服人員進行報價。

項目簡介：醬類調味品的品種豐富多樣，生活應用廣，質檢天下提供優(yōu)質全面的醬類檢測服務，檢測報告可用于醬類產品發(fā)證、監(jiān)督、出廠。

醬類檢測標準：GB 2718-2003《醬衛(wèi)生標準》.pdf

檢測指標：醬類的感官、凈含量、氨基酸態(tài)氮、食鹽、總酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、食品添加劑、大腸菌群、致病菌、水分、還原糖、標簽

檢測范圍：以糧食為主要原料經發(fā)酵釀造而成的各種調味醬，以及以調味醬為主體基質添加各種配料（如蔬菜、肉類、禽類等）加工而成的醬類產品，主要包括甜面醬、黃醬、豆瓣醬等。

相關標準：SB/T10296-2009《甜面醬》、SB/T10309-1999《黃豆醬》

檢測設備：必備的出廠檢驗設備：（一）酸度計(pH0.01)；（二）天平(0.1g)；（三）分析天平(0.1mg)；（四）干燥箱；（五）無菌室(或超凈工作臺)；（六）微生物培養(yǎng)箱；（七）生物顯微鏡；（八）滅菌鍋。